Jakarta - Hari Vegan Sedunia dirayakan pada 1 November setiap tahun oleh para vegan di seluruh dunia.
Veganisme adalah sebuah filosofi dan gaya hidup yang peduli dan mempraktikkan kehidupan tanpa segala bentuk eksploitasi hewan.
Baik penolakan untuk mengonsumsi hewan untuk makanan, pakaian, serta penolakan uji coba pada hewan.
Orang-orang yang mengikuti gaya hidup veganisme disebut sebagai vegan.
Dilansir dari Hindustan Times, Perayaan hari vegan sedunia dimulai pada 1994 oleh Ketua Masyarakat Vegan saat itu, Louise Wallis, di Inggris, untuk memperingati 50 tahun berdirinya organisasi tersebut.
Jika berbicara tentang nutrisi, pola makan vegan atau pola makan non vegan, keduanya dapat mencakup hampir semua nutrisi jika berusaha ekstra dalam memilih makanan yang tepat.
Pola makan vegan memiliki manfaat ekstra.
Makanan vegan dapat membantu menurunkan kolesterol dan dapat membantu menyembuhkan penyakit kardiovaskular pada jantung.
Individu yang memiliki pola makan vegan dapat makan makanan nabati apapun.
Mulai dari sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, buah-buahan.
Sementara produk susu dan telur bukan bagian dari diet, dan dapat diganti dengan tahu, susu kedelai susu almond, santan, susu beras di antara banyak pilihan lainnya.
Ketika menjalani pola makan vegan, cenderung mengonsumsi lebih banyak kacang-kacangan, buah-buahan, sayuran, dan produk kedelai yang kaya akan serat.
Juga antioksidan, kalium, magnesium, folat, dan vitamin A, C, dan E.
Makan vegan juga membantu orang yang alergi terhadap produk susu.
Ternyata, dengan menjadi vegan, terlihat perubahan besar pada kulit dan sistem pencernaan.
Banyak orang melaporkan kesehatan kulit, rambut, dan usus yang lebih baik setelah mengubah gaya hidup mereka menjadi pengonsumsi makanan vegan.
Banyak penelitian mengatakan bahwa pola makan vegan juga membantu menurunkan berat badan.
Namun, kita juga harus melihat total asupan kalori dan tidak bergantung pada makanan vegan khusus untuk menurunkan berat badan.
Karena, jika makan lebih dari yang dibutuhkan, akan menambah berat badan terlepas dari jenis dietnya. []
Baca juga:
- Kartini, Sosok Vegetarian dan Misteri Kematiannya
- Lima Kedai Kopi Legendaris di Jakarta, Traveler Wajib Datang
- Perhatikan 5 Hal Ini Sebelum Pacaran dengan Pecinta Gunung
- 6 Manfaat Kacang Almond Sebelum Berhubungan Seksual
