Militer Amerika Serikat Bantu Ciptakan Makanan Favorit

Militer AS bantu ciptakan banyak camilan yang disukai orang Amerika, dari kopi instan hingga camilan yang dikemas dan camilan penambah energi
Ilustrasi: Siapa sangka permen cokelat M&M lahir dari perlunya menyediakan makanan berkalori tinggi bagi militer AS (Foto: voaindonesia.com/Wikipedia).

Jakarta - Militer Amerika Serikat (AS) membantu menciptakan banyak camilan yang disukai orang Amerika, dari kopi instan hingga camilan Cheetos, kue kering yang dikemas, dan camilan penambah energi.

Upaya itu dipercepat selama Perang Dunia II, ketika para ilmuwan militer perlu mengembangkan camilan yang kecil namun bergizi untuk memberi makan pasukan.

"Ada kebutuhan yang sangat besar bagi militer untuk mengembangkan ransum modern, yang akhirnya tidak hanya menciptakan sekumpulan teknik pemrosesan makanan baru, tetapi juga sistem penelitian ilmu pangan yang ada hingga kini," kata penulis makanan, Anastacia Marx de Salcedo, penulis Combat-Ready Kitchen: Bagaimana Militer AS Membentuk Cara Makan Anda.

“Dari situ muncul banyak teknik dan makanan baru. Setelah perang, semua itu dimasukkan ke dalam makanan ringan dan makanan praktis,” ujarnya.

Cheetos, salah satu camilan keju yang renyah kegemaran orang Amerika, dibuat melalui proses dehidrasi yang dikerjakan oleh militer dengan menghilangkan air dari keju. Cara itu membuat keju tahan disimpan lebih lama dan lebih ringan untuk dibawa oleh pasukan militer ke luar negeri.

Militer juga mengadopsi camilan permen berlapis cokelat yang ditemukan di Eropa. Cokelat ini bisa dikantongi di saku oleh anggota militer, tanpa segera meleleh. Itulah awal lahirnya permen M&M (ps/pp)/voaindonesia.com. []

Berita terkait
Resep Camilan Hits Brulee Bomb, Tanpa Kentang Tetap Gurih
Setelah viral, Brulee Bomb atau kroket keju jadi alternatif camilan idola di rumah karena rasanya yang gurih dan renyah.
Camilan Hits, Teman Nonton Film di Rumah saat Libur Panjang
Marathon film tak lengkap apabila tidak ditemani oleh camilan. Berikut kudapan hits dan cara membuatnya.
Resep Kreasi Olahan Jagung Menu Camilan Enak Bergizi
Jagung memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan. Sehingga untuk mendapatkan khasiatnya makanan ini bisa dikreasikan menjadi menu spesial.
0
Surya Paloh Sebut Nasdem Tidak Membajak Ganjar Pranowo
Bagi Nasdem, calon pemimpin tak harus dari internal partai. Ganjar Pranowo kader PDIP itu baik, harus didukung. Tidak ada membajak. Surya Paloh.