Medan, (Tagar 3/2/2018) – Wali Kota Medan HT Dzulmi Eldin mengatakan, kehadiran makanan "Bolu Toba" yang sangat diminati konsumen dan masyarakat menambah kuliner di Kota Medan, ibu kota Provinsi Sumatera Utara.
"Sebagai kota terbesar ketiga di Indonesia, Kota Medan terus berkembang dan mendukung setiap orang yang ingin berinvestasi di daerah ini," kata HT Dzulmi Eldin saat menerima kunjungan pemilik dan sekaligus Penggagas "Bolu Toba" Andika Pratama dan Ussy Sulistiawaty di Medan, Sabtu (3/2).
Menurut Wali Kota, berbagai kuliner yang ada di kota multikultural tersebut sudah sangat terkenal dengan cita rasanya.
"Tentunya dengan adanya 'Bolu Toba' ini menambah kuliner di Kota Medan," ujar Eldin.
Ia menyebutkan, sudah banyak artis ibu kota yang mencoba membuka usaha kuliner di Kota Medan.
"Diharapkan 'Bolu Toba' ini dapat menjadi kuliner baru dan menjadi salah satu kuliner favorit warga Medan dan juga warga di luar daerah," terangnya.
Sementara itu, Andika Pratama menjelaskan, pihaknya sangat tertarik membuka usaha kuliner di Kota Medan karena daerah ini merupakan kota ketiga terbesar di Indonesia sehingga dia yakin akan sukses.
Dipilihnya nama "Bolu Toba" menurut dia, karena Medan atau Sumatera Utara dikenal dengan Danau Toba.
"Tentunya warga Medan dan sekitarnya akan lebih mengenal bolu tersebut," ujar Andika.
Ussy sulistiawaty mengatakan, sebelumnya dia bersama suaminya Andika telah membuka usaha bolu di Kota Cirebon dan Batam dengan ciri khas dari kedua kota tersebut.
"Kami berharap 'Bolu Toba' ini dapat diterima masyarakat kota Medan dan sekitarnya. Selain itu menjadi kuliner baru dan 'oleh-oleh' dari Kota ini," kata Ussy.
Dalam kesempatan tersebut, Wali Kota Medan menerima bingkisan "Bolu Toba" dari Andika Pratama dan Ussy sulistiawaty. (ant/yps)
