Resep Getuk Lindri Jawa yang Nikmat

Getuk lindri merupakan makanan populer yang sering dijajakan secara keliling. Warnanya yang beragam menambah selera makan terutama bagi anak-anak.
Getuk Lindri. (Foto: Tagar/Tokopedia)

Jakarta - Getuk lindri merupakan makanan populer yang sering dijajakan secara keliling. Warnanya yang beragam menambah selera makan terutama bagi anak-anak. Pembuatannya sangat mudah. Berikut ini bahan dan cara membuatnya.


Bahan-bahan:

  • 200 gr kelapa parut
  • 1 sdt garam
  • Pewarna hijau
  • Pewarna merah
  • Pewarna kuning
  • 1 buah kelapa parut kasar
  • 100 gr gula pasir
  • 500 gr singkong

        

Cara membuat:                        

  1. Pertama, kukus singkong hingga benar-benar empuk. Angkat lalu haluskan singkong selagi hangat. Kemudian sisihkan.
  2. Di dalam wadah, campurkan 100 gr gula pasir, kelapa parut kasar dan 1/2 sdt garam. Aduk rata hingga gula larut ya..
  3. Setelah itu, bagi adonan singkong yang telah halus menjadi beberapa bagian. Masing-masing akan diberi pewarna makanan secukupnya.
  4. Selanjutnya, giling adonan dengan alat penggiling atau roll kayu. Gulung hingga kalis dan potong sesuai keinginan.
  5. Kalau sudah, tinggal sisihkan. Kita akan membuat bahan taburannya.
  6. Campurkan kelapa parut halus dengan 1/2 sdt garam. Aduk hingga tercampur rata.
  7. Terakhir, tinggal sajikan getuk dan beri taburan kelapa di atasnya. []


Baca juga

Berita terkait
Resep Es Pisang Ijo Vla Coklat
ES pisang ijo vla coklat semakin nikmat dan tidak membosankan karena varian yang ditambahkan. Bahannya pun mudah didapat.
Resep Nasi Kuning Praktis Untuk Sarapan
Anda dapat membuat nasi kuning sendiri untuk sarapan dengan resep yang praktis dan menyesuaikan selera Anda.
Resep Es Melon Serut
Tidak jauh beda dengan resep es serut pelangi yang sudah populer, es melon serut pun mudah dibuat. Minuman ini cocok diminum saat cuaca panas.
0
Resep Getuk Lindri Jawa yang Nikmat
Getuk lindri merupakan makanan populer yang sering dijajakan secara keliling. Warnanya yang beragam menambah selera makan terutama bagi anak-anak.