TAGAR.id, Jakarta - Dalam rangka menyambut Hari Ulang Tahun (HUT) Kemerdekaan Republik Indonesia ke-81, Oakwood PIK Jakarta, Harris Puri Mansion Jakarta, dan KARA berkolaborasi menghadirkan pengalaman kuliner bertajuk “Sate Nusa Sambal Bangsa”. Berlangsung pada Jumat, 7 Agustus 2026 di Harris Puri Mansion Jakarta, acara ini menjadi perayaan kekayaan kuliner Nusantara sekaligus wujud semangat kolaborasi dalam memperkenalkan cita rasa Indonesia.
Mengusung konsep perjalanan kuliner dari Sabang hingga Merauke, Sate Nusa Sambal Bangsa menghadirkan 10 ragam sate khas dari berbagai daerah di Indonesia, lengkap dengan 10 pilihan sambal yang dikreasikan khusus untuk melengkapi karakter masing-masing hidangan.
Kolaborasi kuliner ini melibatkan tiga chef dari masing-masing pihak, yaitu Chef Idrus dari Oakwood PIK Jakarta, Chef Zan dari Harris Puri Mansion Jakarta, dan Chef Andreas dari KARA. Ketiganya berkolaborasi mengolah berbagai sajian sate dan sambal dengan tetap mempertahankan karakter khas kuliner daerah, sekaligus memberikan sentuhan kreatif yang menjadikannya relevan dengan selera masa kini.
Sepuluh sajian sate yang dihadirkan dalam acara tersebut terdiri dari:
- Sate Matang – Aceh
- Sate Padang – Sumatera Bara
- Sate Jando – Bandung
- Sate Buntal – Solo
- Sate Madura – Madura
- Sate Lilit – Bali
- Sate Tanjung – Lombok
- Sate Kuah – Pontianak
- Sate Garo – Sulawesi
- Sate Maranggi – Purwakarta
Tidak hanya menikmati sajian yang telah dipersiapkan oleh ketiga chef, para tamu juga diajak untuk terlibat langsung dalam pengalaman kuliner melalui aktivitas kreasi sambal. Para undangan diberikan kesempatan untuk menciptakan sambal sesuai selera, sehingga menghadirkan pengalaman yang lebih interaktif sekaligus menunjukkan keberagaman cita rasa sambal Indonesia.
Bapak Budhi Sanjaya Djunaid, Cluster General Manager Oakwood PIK Jakarta dan Harris Puri Mansion Jakarta, menyampaikan bahwa kolaborasi Sate Nusa Sambal Bangsa merupakan salah satu bentuk apresiasi dan kecintaan terhadap Indonesia melalui kekayaan kulinernya.
“Sate Nusa Sambal Bangsa merupakan salah satu bentuk cinta kami terhadap tanah air. Melalui kolaborasi ini, kami ingin membawa para tamu untuk mengenal dan menikmati keberagaman kuliner Indonesia melalui berbagai jenis sate dari Sabang sampai Merauke. Momentum HUT Kemerdekaan Republik Indonesia ke-81 menjadi kesempatan yang tepat untuk merayakan kekayaan Nusantara sekaligus mempererat kolaborasi dengan berbagai brand dan mitra,” ujar Bapak Budhi Sanjaya Djunaid.
Kolaborasi ini juga menjadi bagian dari komitmen Oakwood PIK Jakarta dan Harris Puri Mansion Jakarta untuk terus menghadirkan inovasi dan pengalaman baru bagi para tamu.
Melalui Sate Nusa Sambal Bangsa, semangat “Bhinneka Tunggal Ika” hadir dalam bentuk yang sederhana namun bermakna: berbeda daerah, berbeda cita rasa, namun tetap menjadi satu bagian dari kekayaan Indonesia.
Untuk informasi lebih lanjut tentang HARRIS Puri Mansion dan Oakwood PIK Jakarta, silakan kunjungi www.discoverasr.com.