KFC Jadi Menu Wajib Perayaan Natal di Jepang

Perayaan Natal menjadi berkah tersendiri bagi restoran cepat saji KFC operasional Jepang.
Seorang laki-laki paruh baya berpose di sebuah gerai KFC di Jepang. Ia membeli beberapa paket KFC untuk santap malam perayaa Natal. Foto diambil pada 2015. (Foto: Taro Karibe|cnn.com).

Jakarta - Perayaan Natal menjadi berkah tersendiri restoran cepat saji KFC operasional Jepang. Bagiamana tidak, keluarga di Jepang menjadikan menu KFC sebagai hidangan wajib untuk merayakan Natal. Tak heran bila jualan waralaba dari Yum! Brands, Inc., yang bermarkas di Louisville, Kentucky, Amerika Serikat itu laris manis.

Naomi warga Hokaido menuturkan saat ini masih kecil selalu menantikan hidangan Natal tradisional. Bukan masakan Jepang, tapi sepiring KFC lengkap dengan nasi, beberapa ayam goreng serta salad dan ditambah kue. "Di Jepang, ada kebiasaan untuk makan ayam saat Natal," kata wanita Jepang berusia 30 tahun itu.

Naomi berkata lagi,"Setiap tahun aku memesan tong pesta (sebutan untuk piring berisi lengkap ayam, salad, dan kue). Aku suka ayam yang lezat dan piring gambar yang lucu bonus dari KFC." Naomi yang tak mau disebutkan nama depannya dan keluarga bukan satu-satunya warga Jepang yang menikmati KFC untuk makan malam Natal.

Setiap tahun sejak pertengahan 1980-an, gerai-gerai KFC di Jepang selama liburan Natal diserbu warga lokal dan turis asing. Untuk membuat suasana lebih meriah, patung-patung Kolonel Sanders didandani ala Santa.

Gerai KFC di JepangSebuah iklan KFC yang tayang di TV, seorang model tengah memperagakan memang salah pake KFC untuk santap makan malam Natal. (Foto: KFC Jepang|cnn.com)

Seperti diberitakan dari CNN, Selasa 24 Desember 2019, antrean panjang sudah terjadi sejak tanggal 23 Desember. Menurut angka yang diriils oleh rantai makanan cepat saji itu, gerai-gerai di Jepang menyumbang sekitar 6,9 miliar yen (63 juta dolar AS) atau setara Rp 881,7 miliar hanya dari tanggal 20 hingga 25 Desember 2018.

Hari-hari tersibuk gerai di Jepang biasanya pada tanggal 24 Desember. Mereka biasanya menjual sekitar lima hingga sepuluh kali lebih banyak dari hari biasa. "Menjelang Natal, iklan KFC diputar di TV. Mereka terlihat sangat lezat. Kami biasanya memesan lebih awal untuk mendapatkan tempat. Kalau tidak, harus siap antrean panjang selama berjam-jam," kata Naomi.

KFC Ada Dimana-mana

Untuk lebih mamahami bagaimana dan mengapa ayam goreng menjadi identik dengan Natal di Jepang, kita harus mundur beberapa dekade. Setelah terpuruk akibat Perang Dunia II, ekonomi Jepang mulai lepas landas. "Kekuatan ekonomi Jepang menembus atap dan orang-orang memiliki banyak uang tunai untk memanjakan budaya konsumerisme untuk pertama kalinya," kata Ted Bestor, seorang profesor Antropologi Sosial di Universitas Harvard yang sudah lama mempelajari budaya dan makanan di Jepang.

"Karena Amerika Serikat saat itu menjadi pusat budaya, banyak orang-orang Jepang yang tertarik dan pergi ke Amerika untuk belajar budaya barat," kata Bestor lagi. Tak hanya budaya, mereka juga menikmati makanan ala barat. Saat pertama kali tinggal di Tokyo pada awal 1970, Bestor heran melihat perkembangan westernisasi yang pesat di Jepang. Banyak waralaba bermunculan, seperti Baskin-Robbins, Mister Donut dan The Original Pancake House. 

Selama periode globalisasi yang cepat ini, industri makanan cepat saji melonjak 600 persen dari tahun 1970 hingga 1980. Pada tahun 1970, KFC yang saat itu dikenal dengan nama Kentucky Fried Chicken membuka outlet pertamanya di Nagoya. Hingga tahun 1981, KFC telah membuka 324 gerai dengan penghasilan 200 juta dolar AS per tahun. Keberhasilan KFC dibuat film dokumentar oleh sutradara John Nathan dengan judul "Colonel Comes to Japan".[]

Baca Juga:

Berita terkait
Pesan Natal, Ratu Sebut Inggris dalam Ujian Berat
Ratu Elizabeth II dari Kerajaan Inggris menyampaikan pesan Natal dengan menyebutkan tahun ini penuh gelombang.
Ada Larangan Natal, Jokowi Diminta Aktif di Medsos
Larangan perayaan Natal di Sumatera Barat memicu protes agar Presiden Jokowi aktif di medsos menyebar pesan tertentu.
Kado Natal dengan Harga Fantastis
Enam kado natal berikut ini punya harga yang fantastis.
0
Surya Paloh Sebut Nasdem Tidak Membajak Ganjar Pranowo
Bagi Nasdem, calon pemimpin tak harus dari internal partai. Ganjar Pranowo kader PDIP itu baik, harus didukung. Tidak ada membajak. Surya Paloh.