Di Jakarta, dia mulai bekerja sebagai model sejak usia sembilan tahun. Sampai akhirnya Ia menjadi wanita perwakilan Indonesia ketujuh dan perwakilan DKI Jakarta pertama yang berhasil ditempatkan dalam sejarah Miss Universe. (Foto: Tagar/Instagram/@frederikacull)
Aurélie merupakan anak pertama dari dua bersaudara pasangan Jean-Marc Moeremans dan Sri Sunarti. Ia memiliki seorang adik, yaitu Jeremie Moeremans yang juga berprofesi sebagai seorang pemeran.