Mayang mengawali karirnya sejak tahun 2009 di sinetron Kejora dan Bintang. Namun namanya baru melejit saat ia memerankan tokoh protagonis, Michelle di Ikatan Cinta. (Foto: Tagar/Instagram/judits29)
Aurélie merupakan anak pertama dari dua bersaudara pasangan Jean-Marc Moeremans dan Sri Sunarti. Ia memiliki seorang adik, yaitu Jeremie Moeremans yang juga berprofesi sebagai seorang pemeran.