TAGAR.id, Jakarta - Sekoteng adalah minuman khas Jawa Tengah yang dibuat dari air jahe yang biasa dihidangkan panas. Bahan lain yang biasanya dicampur ke dalam minuman sekoteng adalah kacang hijau, kacang tanah, pacar cina, dan potongan roti tawar. Dengan resep di bawah, Anda bisa menyajikan sendiri tanpa perlu keluar rumah. Mari.
Bahan-bahan:
- 1 lembar roti tawar
- 50 gr kacang hijau
- 30 gr kolang kaling
- 2 sdm kacang tanah sangrai
- 100 gr pacar cina
- 4 sachet Frisian Flag Kental Manis Jahe
- 40 gr gula pasir
- 500 ml air
Cara Membuat:
- Masukkan air 500 ml ke dalam panci, gula pasir 40 gr, Frisian Flag Kental Manis Jahe 4 sachet lalu aduk merata.
- Siapkan pacar cina 100 gr dan bagi ke 2 mangkok, kacang hijau 50gr, kolang-kaling 30 gr, roti tawar 1 lembar yang sudah dipotong-potong dadu, kacang tanah sangrai 2 sdm lalu tuangkan air jahe tadi dan Sekoteng siap untuk dihidangkan. []
- 5 Resep Minuman Alami untuk Lawan Covid-19 Varian Delta
- 5 Resep Minuman Jahe Hangat Menguatkan Stamina
Berita terkait