TAGAR.id, Jakarta - Siapa di antara kamu yang suka mengeluh pusing karena tekanan darah tinggi? Nah, mengutip Food and Wine, penelitian terbaru yang diterbitkan dalam Free Radical Biology and Medicine, menemukan bahwa minum jus bit dua kali sehari bisa membantu menurunkan tekanan darah khususnya pada orang dewasa berusia 67-79 tahun.
Para peneliti di Universitas Exeter itu mengungkapkan bahwa buah berwarna merah ini mengandung nitrat alami dalam kadar tinggi, yang meningkatkan kadar oksida nitrat sehingga membantu merelaksasi dan meningkatkan sirkulasi di pembuluh darah.
Dalam penelitian ini, para peneliti membagi responden menjadi dua kelompok; yakni 39 orang dewasa muda (berusia 18 hingga 30 tahun) dan 36 orang dewasa yang lebih tua (berusia 67 hingga 79 tahun).
Setelah dua minggu rutin mengonsumsi jus buah bit alami, orang dewasa yang lebih tua dengan tekanan darah tinggi, mengalami penurunan tekanan darah yang signifikan, sementara orang dewasa yang lebih muda tidak menunjukkan perubahan.
“Ketika Anda minum jus bit, nitrat diubah menjadi oksida nitrat, yang dapat membantu merelaksasi dan membuka pembuluh darah untuk memungkinkan lebih banyak aliran darah, yang pada gilirannya membantu menurunkan tekanan darah,” jelas Mandy Enright , MS, RDN, spesialis kesehatan tempat kerja, dan penulis 30-Minute Weight Loss Cookbook: 100+ Quick and Easy Recipes for Sustainable Weight Loss.