Pengelompokan berita terkait tempe adalah makanan yang dibuat dari fermentasi terhadap biji kedelai atau beberapa bahan lain yang menggunakan beberapa jenis kapang Rhizopus. Tempe kaya serat pangan, kalsium, vitamin B, dan zat besi. Aneka kandungan dalam tempe mempunyai nilai obat, seperti antibiotika untuk menyembuhkan infeksi dan antioksidan pencegah penyakit degeneratif. Umumnya makanan ini berwarna putih dan berbentuk tekstur memadat.
Harga jual tahu di Kudus stabil. Ukurannya juga tidak lantas dicetak setipis kartu ATM seperti pedagang tempe sebagaimana dilansir cawapres Sandiaga Uno.