Yogyakarta, (Tagar 19/2/2019) - Yogyakarta dikenal dengan keramahtamahan, keindahan wisata, dan keunikan kulinernya. Ada tempat ngopi di daerah Sleman, Yogyakarta. Jauh dari keramaian, ditengah sawah, dengan konsep vintage, kental dengan budaya setempat.
Namanya Kopi Rolas, berada di Jalan Degolan, Kabupaten Sleman. Kedai kopi ini awalnya bagian langsung dari PTPN XII yang ingin mengembangkan hasil perkebunannya. Kemudian mendirikan cafe bernama Rollaas Coffee and Tea. Rollas diambil dari Bahasa jawa yang berarti dua belas,
Suasana pedesaan kental terasa, ada sungai kecil, dan beberapa petak sawah berada di belakang kedai. Bangunan Joglo menambah suasana tradisional nan nyaman. Meskipun lokasinya jauh dari pusat keramaian Yogya, tapi rekomen buat yang ingin ngobrol santai dengan teman atau menyendiri mencari inspirasi.
Penyajian makanan ala carte bisa ditemui di sini. Berbagai menu khas rumahan seperti, sayur asem, sayur brongkos, sayur lodeh tempe, tempe garit, telur kriuk, dan ikan goreng. Cita rasa tidak perlu ditanyakan lagi, bisa-bisa nambah karena kelezatan yang diberikan.
Namanya Kopi Rolas, berada di Jalan Degolan, Kabupaten Sleman. (Foto: R Antares P)
Datang ke Kopi Rolas tampaknya tak afdol jika belum seruput kopi. Sesuai dengan nama kedainya, ada Kopi Rolas yang menjadi rekomendasi. Cita rasa pahitnya pas di lidah, nikmat di seruput sembari menikmati suasana pedesaan disana.
Ada juga pilihan kopi seperti Kopi Toraja, Kopi Gayo, Kopi Sidikalang, Kopi Jawa Ijen dan kopi Nusantara lainnya.
Untuk yang senang ngewedang ada Wedang Rolasan, Wedang Secang Gula Batu, Wedang Uwuh Gula Batu dan Wedang Jahe. Rasanya joss ditenggorokan, nikmat di kala cuaca dingin menerjang.
Masalah harga tak perlu khawatir, cukup dengan uang 50 ribuan sudah bisa makan dan minum di kedai ini. Kopi Rolas mulai buka setiap hari dari jam 7 pagi sampai jam 9 malam. Saat sore menjelang malam, waktu yang tepat hangout di kedai kopi ini. []
