TAGAR.id, Jakarta - Pisang memang banyak disukai masyarakat Indonesia. Buah ini bukan hanya nikmat saat dikonsumsi langsung, tetapi juga bisa dikreasikan menjadi olahan makanan yang lezat, seperti pisang goreng krispi.
Membuat pisang goreng krispi nyatanya tidaklah sulit karena Anda bisa mengolahnya sendiri di rumah. Bahan-bahan yang diperlukan juga mudah ditemukan.
Cita rasa yang diberikan hidangan ini juga mampu memanjakan lidah dan cocok disajikan untuk menemani secangkir teh atau kopi di waktu senggang hingga mengisi akhir pekan.
Berikut Tagar rangkum resep mudah membuat pisang goreng krispi.
Bahan:
- 8 pisang kepok
- 4 sendok makan (sdm) tepung terigu
- 4 sdm tepung tapioka
- 4 sdm tepung beras
- 1/2 ons mentega cair
- Vanili bubuk
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Air kapur secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, mentega cair, vanili bubuk, garam, gula terlebih dahulu ke dalam wadah.
- Tuangkan air kapur secara perlahan.
- Jangan sampai adonan terlalu cair atau encer.
- Siapkan pisang, belah menjadi empat bagian.
- Masukkan pisang ke dalam wadah yang berisi adonan.
- Panaskan minyak di dalam wajan, goreng pisang.
- Tunggu kurang lebih selama satu menit.
- Tuangkan 1 sdm adonan ke dalam wajan yang berisi pisang.
- Ulangi cara tersebut sampai pisang dan adonan habis.
- Pisang goreng krispi siap dihidangkan dan dinikmati selagi hangat. []
Baca juga:
Berita terkait