TAGAR.id, Jakarta - Bubur mutiara merupakan makanan yang terbuat dari butiran tepung sagu. Biasanya, bubur mutiara sudah dijual dalam bentuk kemasan yang siap rebus. Dengan teksturnya yang kenyal dan kuah santan yan gurih membuat bubur mutiara banyak disukai.
Yuk simak bagaimana cara membuat bubur mutiara yang murah meriah ala rumahan.
Bahan :
· 100gr sagu mutiara
· 1.5 liter air
· 4 sdm gula pasir (sesuai selera)
· 1 buah daun pandan yang diikat.
Caranya :
1. Rebus 1.5 liter air sampai mendidih
2. Tuang 1 bungkus mutiara dan masukkan 1 daun pandan yang sudah diikat.
3. Masak sampai matang, setelah matang masukkan gula lalu aduk aduk dan sesuaikan selera
Bahan membuat santan :
· 400ml santan
· 1 daun pandan, ikat
· Garam
· 1 sdm maizena, larutkan dgn air
Caranya :
1. Rebus santan bersama daun pandan sampai mendidih, beri garam cek rasa.
2. Tuang larutan maizena lalu aduk hingga rata
3. Setelah semua bahan siap. Sajikan bubur mutiara bersama santan di mangkok.[]
(Fiona Renatami)
Baca Juga:
- Tak Perlu Arang, Ini Resep Sate Ayam yang Wajib Dicoba
- Resep Soto Solo yang Cocok Dimakan Kala Hujan
- Bisa Jadi Ide Bisnis, Ini Resep Pie Buah Mini yang Bikin Nagih
- Tak Ada Nori, Telur pun Jadi! Ini Resep Kimbab Kulit Telur
