TAGAR.id, Jakarta - Terlambat makan siang karena sibuk? kamu bisa mencoba hidangan sehat berbahan dasar telur dan alpukat.
Menurut ahli diet Ashley Shaw, RD, telur mengemas manfaat gizi asalkan disiapkan secara benar.
Daripada menggoreng telur dengan mentega, kamu bisa mendapatkan asupan yang lebih sehat dengan merebus telur lalu dikombinasikan dengan lemak sehat dari alpukat untuk membuat kamu kenyang selama berjam-jam.
Dilansir dari Livestrong, inilah resep Egg Avocado Toast, cocok untuk kamu yang telat makan siang
Bahan:
- 1 butir telur besar
- 1/3 gelas air
- 1/2 sendok teh cuka putih1 iris roti gandum, panggang
- 1/2 buah alpukat
Cara membuat:
1. Pecahkan telur di dalam mangkuk yang aman untuk dimasukkan dalam microwave.
2. Tuangkan sekitar 1/3 gelas air.
3. Tambahkan 1/2 sdt cuka.
4. Tutup mangkuk berisi adonan telur tadi dengan piring yang aman untuk microwave dan masukkan ke dalam microwave. Masak dengan daya 50-80 persen selama 60 detik.
5. Buang air dengan sendok berlubang.
6. Taruh telur di atas roti bakar dengan alpukat yang sudah diblender atau dipotong sesuai selera. []
Baca Juga
