TAGAR.id, Jakarta - Akibat perkembangan teknologi, membuat pelaku usaha rumah makan atau restoran di dunia memanfaatkan robot untuk melayani konsumen.
Saat ini, sudah ada beberapa restoran yang menggunakan robot sebagai juru masak.
Berikut Tagar rangkum lima restoran yang menggunakan robot sebagai juru masak.
1. Restoran Creator, Amerika Serikat
Creator merupakan restoran burger yang berada di San Fransisco, Amerika Serikat (AS), yang didirikan sejak 1969.
Tempat makan tersebut mulai mengaplikasikan robot sebagai pekerjanya sejak 2017 lalu.
Robot di restoran ini bertanggungjawab untuk menyajikan burger, mulai dari menggiling daging, menggoreng roti, membubuhi saus dan mayonais, hingga menghidangkan burger kepada konsumen.
Meski menggunakan robot, restoran ini mematok harga yang cukup wajar. Creator mematok harga mulai dari 6 dolar AS atau sekitar Rp 84 ribu per porsi burger.
Meski menggunakan robot sebagai juru masak, Creator tetap mempekerjakan manusia sebagai kasir, pramusaji dan operator robot untuk memasak pesanan.
Dapur dari restoran Creator yang dijalankan robot untuk memasak burger. (Foto: Facebook/Creator)
2. Restoran Fuamen, Jepang
Fuamen merupakan restoran mie ramen yang terletak di Nagoya, Jepang. Nama tempat makanannya sendiri diambil dari singkatan Fully Automated Ramen yang berarti restoran ramen otomatis.
Sesuai namanya, restoran ini menggunakan robot sebagai juru masak untuk membuat ramen sesuai pesanan para pelanggan.
Berdiri sejak 2009, robot itu mengoperasikan seluruh pesanan hingga penyajian makanan.
Fuamen mengklaim dapat menyajikan pesanan konsumen dalam waktu satu menit 40 detik. Tidak hanya cepat, robot di restoran tersebut mampu menghidangkam 800 mangkuk ramen per hari.
Robot di Restoran Fuamen sedang menyajikan makanan. (Foto: YouTube)
3. RoboChef, Iran
RoboChef merupakan restoran pertama di Timur Tengah yang menggunakan robot sebagai pelayan hingga juru masak. Restoran ini berdiri sejak 2017.
Restoran yang terletak di sebelah utara ibu kota Iran, Teheran tersebut tidak mempekerjakan manusia sama sekali.
Saat berada di sana, pengunjung hanya tinggal duduk dan memesan makanan melalui meja yang juga menjadi layar menu.
Sembari menunggu pesanan, pelanggan dapat bermain game yang tersedia di menu layar. Makanan datang melalui rel yang berada di sebelah meja makan.
Pembayaran makanan juga dilakukan secara digital melalui akun debit atau kredit pengunjung.
Pelanggan memesan makanan melalui layar yang menjadi meja. (Foto: presstv.com)
4. Vytopna, Republik Ceko
Vytopna merupakan waralaba restoran yang berada di Republik Ceko. Saat ini, sudah terdapat lima restoran di seluruh Ceko, meliputi kota Praha, Orlova, Brno, Bohemia, dan Moravia.
Restoran ini mulai berdiri sejak 2009 dan menggunakan konsep kereta otomatis untuk mengantar pesanan para pelanggan.
Kereta yang dikendalikan secara digital dan otomatis ini juga berguna untuk mengantar piring dan gelas kotor dari meja pelanggan. Biasanya, pengunjung di restoran ini memesan bir, teh, dan kopi.
Meski berjalan secara otomatis, minuman yang disajikan kepada pelanggan itu tidak pernah tumpah atau jatuh saat berada di atas rangkaian kereta.
Rangkaian kereta di Restoran Vytopna sedang membawa bir kepada pengunjung. (Foto: Wikipedia)
5. Hajime Japanese Restaurant, Thailand
Hajime Japanese Restaurant menyajikan makanan khas Jepang. Terletak di ibu kota Bangkok, Thailand, restoran ini mempekerjakan robot samurai sebagai pramusaji dan juru masak yang menyajikan makanan kepada pelanggan.
Ada 100 jenis makanan khas Jepang dijual di restoran ini. Harganya juga variatif.
Pengunjung memesan makanan melalui layar yang berada di dekat meja makan. Begitu juga dengan pembayarannya melalui lubang kasir yang berada di meja itu.
Ketika hidangan makanan selesai, robot samurai tersebut akan menghampiri meja dan menyajikannya.
Restoran tersebut biasanya ramai pada saat siang hari, ketika jam makan siang. Pengunjung ke restoran ini semakin membludak saat musim liburan dan akhir pekan.
Robot samurai di Hajume Japanese Restaurant, Bangkok, Thailand. (Foto: live-less-ordinary.com)
Baca juga: