TAGAR.id, Jakarta - Daun pandan mungkin lebih banyak dikenal sebagai bumbu dalam masakan khas Asia Tenggara. Padahal, di balik harumnya pandan, tanaman ini menyimpan sejumlah zat gizi dan senyawa yang bermanfaat bagi kesehatan.
Daun dengan tepi bergerigi ini kaya akan vitamin dan mineral, khususnya vitamin A, B1, C, kalsium, fosfor, dan zat besi. Ada pula manfaat dari sejumlah kecil karbohidrat dan protein dalam rebusan daun pandan.
Seperti tanaman herbal pada umumnya, daun pandan juga mengandung senyawa khas tumbuhan (fitonutrien) yang memiliki sifat antioksidan.
Anda bisa menemukan isoflavon, alkaloid, glikosida, dan beberapa senyawa fenolik di dalamnya. Berkat beragam kandungan tersebut, rebusan daun pandan berpotensi memberikan manfaat sebagai berikut.
1. Menetralkan racun dalam tubuh
Daun pandan dikenal sebagai bahan herbal yang mampu menetralkan beberapa jenis racun dalam tubuh.
- Baca Juga: 5 Ragam Manfaat Daun Binahong untuk Kesehatan Tubuh
- Baca Juga: 5 Manfaat Dahsyat Daun Sirih bagi Tubuh
Ditambah lagi, daun pandan juga memiliki efek pencahar sehingga bisa membantu mengeluarkan zat sisa dari tubuh melalui buang air besar.
2. Membantu menurunkan gula darah
Menurut sebuah studi dalam jurnal Pharmacognosy Magazine, ekstrak pandan mampu merangsang produksi hormon insulin dari pankreas. Dengan minum air rebusan daun pandan, gula darah postprandial pun menurun dan menjadi lebih terkendali.
3. Berpotensi membantu pengobatan kanker
Studi lainnya di India pada 2014 menunjukkan bahwa ekstrak akar dan daun pandan berpotensi menghambat pertumbuhan dan penyebaran sel kanker. Berkat manfaat ini, rebusan daun pandan mungkin saja berpotensi membantu pengobatan kanker.
4. Manfaat lainnya
Selain berbagai manfaat di atas, rebusan daun pandan juga memiliki potensi berikut.
- Menjadi pereda nyeri alami untuk sakit kepala, kram perut, dan nyeri dada.
- Meredakan gejala arthritis, seperti nyeri, bengkak, peradangan, serta kaku pada persendian.
- Mengurangi bau mulut.
- Membantu mengatasi gusi berdarah. []
