Ide Bisnis Jualan Menu Takjil untuk Buka Puasa, Mudah Dibuat Simak Resepnya Segera

Berikut lima resep menu takjil buka puasa untuk inspirasi ide bisnis berjualan selama bulan Ramadan.
Ilustrasi Sup Buah (Foto: Tagar.id/Rasabunda.com)

TAGAR.id, Jakarta – Takjil adalah makanan atau minuman ringan yang dikonsumsi saat bulan Ramadan untuk membatalkan puasa ketika waktu berbuka telah tiba.

Umumnya, takjil berupa hidangan yang manis atau segar dan memiliki kandungan nutrisi yang cukup untuk memberikan energi bagi tubuh setelah berpuasa seharian.

Takjil menjadi salah satu ide bisnis saat bulan Ramadan tiba karena hasil dari berjualan takjil dianggap menguntungkan.

Dikutip dari berbagai sumber, berikut selengkapnya resep dari menu takjil yang mudah dibuat sebagai inspirasi untuk berjualan selama bulan Ramadan.

Ilustrasi TakjilIlustrasi Es Semangka (Foto: Tagar.id/Fimela.com)

1. Es Semangka

Bahan:

  • 1 buah semangka
  • 5 sdm bubuk krimer larutkan dengan 750 ml air masak sebentar
  • 1 buah timun suri
  • 1 buah jeruk nipis ambil airnya atau 1/2 buah air jeruk lemon
  • Sirup cocopandan secukupnya
  • Es batu

Cara Membuat:

  1. Siapkan wadah kemudian tuang larutan krimer dan sirup. Aduk sampai semua tercampur rata.
  2. Selanjutnya potong kecil-kecil buah semangka, tuang di dalam mangkuk.
  3. Serut timun suri yang sudah disiapkan, tuang di mangkuk.
  4. Tambahkan es batu, lalu beri air jeruk nipis. Aduk rata simpan dalam lemari es.

Ilustrasi TakjilIlustrasi Kue Dadar Gulung (Foto: Tagar.id/Tukangreview.com)

2. Kue Dadar Gulung

Bahan Kulit:

  • 150 gram tepung terigu
  • 300 ml air
  • 1 butir telur
  • 1 sdm tepung tapioka
  • 2 sdm minyak goreng
  • ½ sdt garam
  • 1 tetes pewarna makanan
  • 1 sdm gula pasir

Bahan Isi:

  • 6 bh pisang raja potong kecil
  • 2 sdm susu bubuk
  • 2 sdm tepung maizena
  • 100 ml air untuk melembutkan maizena

Cara Membuat:

  1. Untuk bahan isi: Campur semua bahan isi. Masak sampai mengental diatas api kecil.
  2. Untuk bahan kulit: Campur bahan kulit dalam wadah hingga merata.
  3. Saring adonan cair.
  4. Ambil adonan 1 sd dan masak di wajan Teflon dengan api sedang hingga adonan habis.
  5. Isi adonan kulit dengan adonan isi dan lipat menyerupai amplop.
  6. Siap dihidangkan.

Ilustrasi TakjilIlustrasi Sup Buah (Foto: Tagar.id/Rasabunda.com)

3. Sup Buah

Bahan:

  • 100 gr krimer
  • 1 liter air
  • 75 gr gula pasir atau sesuai selera
  • Rumput laut putih secukupnya
  • 1 buah mangga, potong-potong
  • Anggur secukupnya
  • Nata de coco
  • Buah apel
  • Cendol secukupnya
  • Sagu mutiara, masak hingga mengembang
  • Biji selasih secukupnya

Cara Membuat:

  1. Campurkan krimer dan gula dalam sebuah wadah, kemudian masak sampai mendidih dan gula menjadi larut.
  2. Angkat dan diamkan sampai uap panas menghilang.
  3. Kemudian masukkan ke dalam lemari es, minimal 4 jam atau biarkan selama semalam untuk mendapatkan kuah yang lezat.
  4. Campur semua bahan, aduk rata biarkan 1 atau 2 jam di kulkas biar meresap dan dingin.
  5. Siap disajikan.

Ilustrasi TakjilIlustrasi Kolak Pisang (Foto: Tagar.id/Fimela.com)

4. Kolak Pisang

Bahan:

  • Pisang kepok
  • Gula merah
  • Santan (perasan kelapa murni)
  • Gula pasir
  • Daun pandan
  • Garam secukupnya

Cara Membuat:

  1. Rebus gula merah dan air, lalu saring.
  2. Didihkan air, lalu masukkan santan, gula merah, gula putih, daun pandan, dan garam secukupnya. Tes rasa.
  3. Masukkan pisang dan masak sampai matang.
Ilustrasi TakjilIlustrasi Es Kelapa (Foto: Tagar.id/Tokomesinkelapa.com)

5. Es Kelapa Leci

Bahan:

  • Daging kelapa muda
  • Buah leci
  • Air kelapa
  • Sirup leci
  • Es batu

Cara Membuat:

  1. Masukkan buah leci, daging kelapa muda dan air kelapa ke dalam blender.
  2. Tambahkan sirup leci dan es batu.
  3. Es leci kelapa muda siap disajikan. []
Berita terkait
Gerakan Indonesia Muda-LPM FH UKI Berbagi Takjil kepada Pemudik dan Pengguna Jalan
Gerakan Indonesia Muda bersama Lembaga Pers Mahasiswa Fakultas Hukum Universitas Kristen Indonesia membagikan takjil
Resep Lumpia Goreng Isi Daging Tanpa Garam, Cocok untuk Takjil Sehat
Garam bisa diganti dengan penyedap rasa bumbu umami untuk menghindari penyakit tidak menular seperti hipertensi hingga penyakit jantung.
Resep Takjil Lumpia Kurma Keju, Dijamin Anti Gagal
Buah kurma tidak hanya bisa dikonsumsi langsung, tapi juga bisa diolah menjadi berbagai sajian takjil yang lezat