Lemang adalah salah satu kuliner khas di Tanah Rencong saat bulan Ramadan. Kuliner ini terbuat dari beras ketan atau ubi. Bahan ini awalnya direndam, lalu dimasukkan dalam seruas buluh bambu yang sudah dilapisi daun pisang di bagian dalam.
Muhammad Yakob merapikan bara api saat memasak lemang di usahanya kawasan Jalan Syiah Kuala, Kota Banda Aceh, Aceh, Selasa, 12 Mei 2020. (Foto: Tagar/Ahmad Mufti)
