Cara Menyimpan Buah-buahan Agar Tetap Segar

Buah yang segar menjadi cepat layu karena kesalahan penyimpanan.
Ilustrasi. (Foto: Tagar/Ist)

TAGAR.id, Jakarta - Biasanya saat Anda berbelanja ke pasar swalayan untuk membeli buah, saat ingin menyimpannya di kulkas, Anda melihat buah yang sebelumnya segar menjadi layu di dalam kulkas dan membuangnya di tempat sampah setelah itu menyimpan buah yang baru. Anda biasanya terperangkap dalam jebakan ini. Ini bisa Anda hindari dengan menggunakan cara berikut.


1. Buah beri, cuci dengan cuka

Sebelum Anda menyimpannya di kulkas, cuci buah dengan campuran cuka dan air. Ini mendisinfeksi jamur, yang dapat memperpanjang umur simpan selama berminggu-minggu. Bilas dengan air dan keringkan secara menyeluruh saat Anda siap untuk makan.


2. Alpukat, semprotkan dengan lemon

Anda pasti heran mengapa alpukat Anda berubah menjadi cokelat begitu cepat? Alpukat mengandung enzim yang menghasilkan pigmen coklat saat terkena oksigen. Untuk menghindari kecoklatan, semprotkan dengan sedikit perasan lemon atau jeruk nipis.


3. Melon, potong menjadi irisan besar

Cara terbaik untuk menyimpan melon ini seperti semangka, melon, dan manga. Memotong mereka menjadi irisan besar. Setelah dipotong, bungkus dalam bungkus plastik dan masukkan ke dalam lemari es.


4. Lemon, jangan memotong menjadi dua

Jika Anda hanya membutuhkan perasan jus jeruk untuk resep atau minuman lemon, tusuk satu lemon utuh dengan garpu atau tusuk sate, jangan memotongnya menjadi dua. Dengan cara ini, Anda dapat memeras apa yang Anda butuhkan tanpa mengeringkan seluruh lemon.


5. Apel, rendam irisan dalam air garam

Irisan apel adalah makanan ringan, tetapi sisa makanan yang kecoklatan selalu tidak menarik untuk dimakan. Untuk menyimpan apel, disarankan untuk merendam sisa irisan dalam mangkuk berisi air garam dingin untuk mencegah oksidasi. Setelah lima menit, keringkan dan simpan irisan Anda di lemari es dalam kantong plastik kedap udara. []

(Ghariza Syifa Riyashi)


Baca Juga

Lima Buah Ini Mampu Cegah Serangan Virus Corona 

Manfaat Buah Naga Buat Kulit Wajah Cantik Berseri 

Ternyata Pisang Bukan Buah, Ini Penjelasannya 

Tips Membersihkan Sayur dan Buah Saat Pandemi Corona




Berita terkait
3 Olahan Buah Alpukat yang Enak dan Penuh Gizi
Olahan buah alpukat bisa macam-macam sesuai kreasi Anda.
Mengenal Buah Ciplukan yang Kaya akan Manfaat Bagi Kesehatan
Dalam bahasa Inggris, buah ini juga dikenal sebagai morel berry, golden berry, atau goose cape berry.
Bisa Jadi Ide Bisnis, Ini Resep Pie Buah Mini yang Bikin Nagih
Kue pie merupakan makanan kering dengan pinggiran kulit renyah yang tengahnya diisi berbagai macam topping. Berikut resepnya yang bisa kamu coba.
0
Percantik Halaman Belakang Rumah dengan 4 Tips Ini!
Menghadirkan keindahan pada halaman belakang rumah adalah langkah cerdas untuk menciptakan ruang outdoor yang nyaman dan menarik.