TAGAR.id, Jakarta - Menghirup semangkuk teh mentega sebelum memulai aktivitas adalah kebiasaan orang-orang Tibet. Meskipun kesannya berlemak dan bisa menggemukkan badan, ternyata minuman ini justru memiliki banyak khasiat kesehatan, termasuk menurunkan bobot tubuh. Ternyata, ini adalah salah satu resep kesehatan yang sudah mereka jaga selama berabad-abad.
Teh mentega atau Tibetan butter tea yang lebih dikenal dengan nama po cha, biasa diminum di Tibet, Bhutan, Nepal, dan daerah-daerah lain yang berada di kawasan pegunungan Himalaya. Teh ini juga cukup populer di antara para penganut paleo diet, karena dapat membantu penurunan berat badan.
Dalam paleo diet, orang menambahkan mentega ke dalam teh dan kopi mereka dan mengkonsumsinya karena popularitas teh mentega telah meningkat menjadi minuman yang bagus untuk menurunkan berat badan. Lemak sehat akan membuat perut Anda kenyang untuk jangka waktu yang lebih lama sehingga mencegah Anda makan berlebihan.
Teh mentega juga dikenal tinggi antioksidan, yang akan mengurangi kerusakan sel dan membuat Anda tetap muda dan sehat dari dalam ke luar.
Dilansir dari Boldsky, inilah sejumlah manfaat teh mentega untuk kesehatan.
1. Menurunkan berat badan
Ini mungkin terdengar aneh, tetapi teh mentega memang bermanfaat dalam menurunkan berat badan. Ketika teh mentega diminum dalam jumlah sedang, itu menekan nafsu makan dan juga membantu membakar lebih banyak lemak sebagai energi. Kafein yang ada dalam teh mentega bekerja sebagai sejenis stimulan yang meningkatkan metabolisme tanpa membuat Anda merasa lapar. Karena mentega mengandung lemak, ini dapat membantu Anda merasa kenyang untuk jangka waktu yang lebih lama.
2. Meningkatkan energi
Teh mentega kaya akan kandungan kafein yang dikenal memberi tubuh lebih banyak energi. Kandungan kafein tidak hanya meningkatkan tingkat energi Anda di dalam tubuh, tetapi lemak sehat yang disediakan oleh mentega juga dapat membantu memberi Anda kekuatan tambahan yang Anda butuhkan di tempat kerja atau di rumah.
3. Baik untuk kesehatan otak
Teh mentega kaya akan antioksidan dan antioksidan ini dapat membantu membalikkan kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas lingkungan dan menurunkan risiko penyakit serius seperti demensia dan penyakit Alzheimer. Minum teh mentega juga akan mempertajam kemampuan kognitif Anda dan meningkatkan fokus serta perhatian Anda.
- Baca Juga : Cara Menjalani Hidup Sehat dengan 6 Hal Ini
4. Meningkatkan pencernaan
Salah satu manfaat teh mentega bagi kesehatan adalah dapat membantu memperbaiki gejala pencernaan yang buruk termasuk dispepsia dan kembung. Teh mentega juga dipercaya dapat mengurangi kadar asam lambung dan bahkan dapat membantu meringankan gejala penyakit refluks asam lambung dan gastroesophageal reflux (GERD).
5. Meningkatkan kesehatan jantung
Semua orang sadar bahwa kolesterol tinggi berdampak buruk bagi jantung dan meningkatkan risiko penyakit jantung. Tapi, minum teh mentega tidak akan mempengaruhi jantung Anda karena kandungan asam linoleat yang tinggi yang dikenal baik untuk jantung dan sebenarnya dapat menurunkan kadar kolesterol jahat.
6. Mencegah sembelit
Apa yang Anda lakukan saat mengalami sembelit? Minum banyak air dan makan makanan kaya serat, bukan? Tetapi para ahli mengatakan bahwa makan cukup lemak sehat sangat penting dalam menjaga sistem pencernaan tetap bergerak.
Setiap kali Anda mengonsumsi lemak sehat, kandung empedu Anda menghasilkan empedu. Empedu memiliki banyak fungsi penting mulai dari melumasi makanan yang dicerna saat bergerak melalui saluran pencernaan hingga merangsang gerak peristaltik normal.
7. Pengganti cemilan ketika lapar sebelum waktunya makan siang
Kelaparan sebelum makan siang? minumlah teh mentega. Banyak orang mengalami metabolisme yang cepat di pagi hari. Tidak peduli apa yang Anda makan saat sarapan, Anda cenderung menginginkan camilan sebelum makan siang, jika tidak, Anda akan sangat lapar atau rewel. Minum teh mentega adalah solusinya. Karena lemak menstabilkan kadar gula darah Anda, menambahkan mentega ke dalam teh atau kopi akan membuat Anda kenyang
8. Kaya antioksidan
Kopi dan teh dikemas dengan antioksidan yang sehat. Mentega mengandung sejumlah kecil protein susu, yang berarti tidak akan mengganggu penyerapan antioksidan Anda. Kapanpun Anda mendambakan teh atau kopi, tambahkan mentega ke dalamnya, karena akan meningkatkan manfaat antioksidan dan akan membantu tubuh Anda menyerap antioksidan yang larut dalam lemak.
Cara membuat teh Mentega
Bahan :
- Air -3/4 cangkir
- Susu - ½ gelas
- Teh - 1 + ½ sdm
- Mentega - 30 g
Cara mempersiapkan :
- Tuang air ke dalam panci dan biarkan mendidih.
- Saat air mulai mendidih, tambahkan teh dan tutup.
- Rebus selama 30-50 detik dan tambahkan susu.
- Aduk dan didihkan selama setengah menit.
- Tambahkan mentega dan aduk kembali.
- Matikan kompor dan pindahkan ke dalam cangkir.
Petunjuk :
- Jangan menambahkan gula dengan teh mentega seperti dalam paleo diet, karena gula rafinasi tidak diperbolehkan. Jika Anda menambahkannya, secara bertahap Anda harus menghilangkan gula dari teh.
- Untuk sarapan, nikmati teh paleo dan almond goreng, ini mengenyangkan. []