Jakarta - Bekasi menjadi salah satu kota tersibuk yang ada di Indonesia, Bekasi merupakan salah satu kota yang banyak sekali terdapat perindustrian, dibalik kepadatan Bekasi, kota ini menyimpan banyak makanan makanan khas yang super enak.
Ini lah beberapa makanan khas Bekasi yang wajib untuk kamu coba.
1. Kue Rangi
Kue rangi terbuat dari campuran tepung dan parutan kelapa, lalu diberi gula merah di atasnya, rasanya manis membuat kita tidak berhenti untuk memakannya.
2. Kembang Goyang
Dinamai kembang goyang, jajanan yang satu ini bentuknya memang mirip bunga. Rasanya manis gurih, bikin ketagihan saat memakannya
3. Kue Biji Ketapang
Namanya kue biji ketapang. Teksturnya sedikit keras, tapi rasanya gurih banget.
4. Kue Akar Kelapa
Kue Akar Kelapa merupakan kue legendaris yang ada di Bekasi. Kue ini terbuat dari olahan tepung, kelapa parut, dan tepung ketan yang dibentuk panjang panjang seperti akar kelapa.
5. Wajik Ketan
Wajik ketan terutama ketan hitam menjadi makanan khas kota Bekasi yang banyak ditemukan. Wajik Ketan terbuat dari beras ketan dan gula merah.
6. Sayur Gabus Pucung
Sayur Gabus Pucung merupakan kuliner khas Betawi yang terkenal di Bekasi. Dulu Bekasi memiliki banyak rawa tempat ikan gabus hidup. Ini membuat Sayur Gabus Pucung menjadi andalan kuliner masyarakat sekitar. Gabus yang sudah digoreng dimasak dengan kuah hitam yang terbuat dari campuran kluwak yang rasanya sedikit pedas
7. Soto Tangkar
Kuliner Betawi yang menjadi makanan khas kota Bekasi selanjutnya adalah Soto Tangkar. Soto ini berbahan dasar iga sapi yang direbus dengan bumbu dan rempah hingga lunak.
8. Bandeng Rorod
Bandeng ini termasuk olahan bandeng tanpa duri yang diberi racikan bumbu khusus.
Nama Rorod didapat dari istilah Betawi cara menarik paksa tulang bandeng.
Demikian 8 makanan khas Bekasi yang wajib kamu coba, masing masing makanan tersebut memiliki cita rasa yang khas yang membuat kamu lahap memakannya.[]
(Haykal)
