Jakarta - Sebagian penderita jantung mungkin merasakan kekhawatiran saat menjalankan ibadah puasa. Namun hal tersebut bisa teratasi, jika menerapkan pola makan yang sehat.
Pemilihan makanan yang tepat selama bulan puasa tentu sangat berpengaruh pada penderita jantung. Sehingga, kesehatan jantung bisa tetap terjaga dengan mengonsumsi makanan sehat yang penuh nutrisi.
Dilansir dari berbagai sumber, berikut Tagar rangkum sejumlah makanan sehat untuk penderita jantung selama puasa.
1. Ikan Salmon
Ilustrasi Ikan Salmon. (Foto: Pixabay/Shutterbug75)
Ikan salmon menjadi salah satu makanan yang sehat untuk dikonsumsi bagi penderita penyakit jantung karena memiliki kandungan omega-3 yang tinggi.
Kandungan nutrisi ini merupakan lemak sehat yang mampu menurunkan risiko terkena gangguan ritme jantung dan aterosklerosis serta menurunkan kadar trigliserida.
Jadi bagi yang mengalami sakit jantung sangat disarankan untuk mengonsumsi ikan salmon setidaknya dua kali dalam seminggu secara rutin. Cara pengolahan makanan ini bisa dilakukan dengan cara dipanggang dan pastikan tidak menggunakan minyak berlebihan.
Selain itu, penderita penyakit jantung juga bisa mengonsumsi suplemen omega-3 sebagai alternatif.
2. Edamame
Ilustrasi Edamame. (Foto: Pixabay/takedahrs)
Edamame juga menjadi salah satu makanan sehat yang baik untuk dikonsumsi penderita penyakit jantung. Umumnya, edamame disajikan sebagai hidangan pembuka di Jepang.
Kandungan protein yang disimpan edamame bisa menurunkan kadar kolesterol, sehingga kemungkinan besar jantung terhindar dari masalah. Secangkir edamame memiliki 8 gram serat atau setara dengan empat potong roti gandum. Kandungan nutrisi ini bisa menyehatkan jantung.
3. Minyak Zaitun
Ilustrasi Minyak Zaitun. (Foto: Pixabay/congerdesign)
Minyak yang terbuat dari buah zaitun yang dihancurkan ini sangat sehat dan baik dikonsumsi penderita jantung. Minyak zaitun digunakan sebagai pengganti minyak sayur biasa.
Minyak zaitun mengandung lemak sehat dan antioksidan yang bisa menghilangkan kolesterol jahat dan menurunkan kadar gula darah. Cara mengolahnya beragam, bisa mencampurkannya dengan salad dan memasak sayuran, atau dengan roti.
4. Oatmeal
Ilustrasi Oatmeal. (Foto: Pixabay/TanteTati)
Oatmeal sangat baik untuk dikonsumsi bagi penderita jantung karena bisa menurunkan kadar kolesterol. Makanan ini bermanfaat sebagai spons pada saluran pencernaan yang dapat menyerap kolesterol dan nantinya bisa dikeluarkan oleh tubuh agar tidak terserap ke dalam aliran darah.
Selain itu, oatmeal juga membantu menjaga kadar gula darah stabil sepanjang waktu. Sehingga oatmeal bisa menjadi pilihan menu yang tepat bagi penderita penyakit jantung dan diabetes selama puasa.
Bagi penderita jantung, Anda disarankan juga menghindari konsumsi oatmeal instan lantaran mengandung pemanis buatan.
5. Kacang-kacangan
Kacang Almond. (Foto: Pixabay/stevepb)
Kacang almond mengandung sterol, serat, dan lemak yang baik untuk jantung. Sedangkan, kacang kenari yang kaya akan omega-3 juga mampu menjaga kesehatan jantung.
Tak sedikit orang ada yang menghindari konsumsi kacang-kacangan lantaran kandungan lemak yang relatif tinggi. Namun, sejumlah penelitian menyatakan konsumsi kacang secara rutin bisa memiliki postur tubuh yang ramping. Terlebih saat dikonsumsi sesuai takaran, kacang bisa berdampak positif bagi tubuh khususnya jantung.
6. Buah Beri
Ilustrasi Buah Beri. (Foto: Pixabay/PublicDomainPictures)
Bluberi, stroberi, dan buah beri lainnya memiliki kandungan antosianin yang berfungsi sebagai antioksidan dan berperan dalam mencegah peradangan. Bahkan, buah tersebut juga bisa menghindari penyakit jantung koroner.
Kandungan serat dan nutrisi yang dimiliki buah beri sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh, terutama jantung. Jadi, Anda disarankan mengonsumsi makanan ini dengan rutin agar jantung tetap sehat. Salah satu caranya dengan mengkombinasikan oatmeal dengan buah beri agar cita rasanya bertambah.
7. Makanan Diperkaya Sterol
Ilustrasi makanan diperkaya sterol, salah satunya susu kedelai. (Foto: Pixabay/bigfatcat)Sterol dan stanol dikenal sebagai kandungan yang mampu menjaga kesehatan jantung. Keduanya bisa ditemukan pada beberapa margarin, susu kedelai, susu almond, dan jus jeruk.
Kandungan sterol dan stanol mampu melawan kolesterol dengan cara memblokir usus sehingga tidak bisa menyerap kolesterol. Bahkan, kandungan nutrisi tersebut bisa menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) sebanyak 10 persen tanpa merusak kolesterol baik. []
Baca juga:
- Makanan Terlarang Penderita Sakit Maag Selama Puasa
- Makanan Ampuh Melancarkan Buang Air Besar Saat Puasa
