6 Sajian yang Cocok Dimakan Saat Perayaan Tahun Baru

Seringkali hadir dalam tiap perayaan tahun baru di Indonesia, berikut 6 sajian yang cocok dimakan bersama keluarga saat tahun baru nanti.
Ilustrasi - Frozen food. (Foto: Tagar/Pexels/RODNAE)

Jakarta - Tidak terasa, dalam beberapa hari lagi Tahun 2021 akan resmi berakhir. Umumnya, orang orang akan menikmati dan mengisi hari-hari akhir di Tahun 2021 dengan beragam cara dan aktivitas. Salah satu kegiatan yang sering dilakukan sebelum membuka lembaran di tahun berikutnya adalah dengan merayakannya lewat sajian makanan.

Berkumpul bersama sambil mencicipi hidangan tahun baru memang menyenangkan, terlebih jika dilakukan bersama sanak dan saudara. Tidak hanya pada saat perayaan hari-hari besar keagamaan saja, ada beberapa hidangan khusus yang kerap dihadirkan di tiap rumah-rumah warga. Seringkali hadir dalam tiap perayaan tahun baru di Indonesia, berikut 6 sajian yang cocok dimakan bersama keluarga saat tahun baru nanti.


1. Jagung bakar

Jagung bakarIlustrasi - Jagung bakar. (Foto: Tagar/pexels/Meruyert Gonullu)


Jagung bakar merupakan sajian pertama yang dapat dengan sangat mudah kita temui di Indonesia saat tahun baru tiba. Tidak jarang, sajian ini hampir ada di setiap rumah-rumah yang mengadakan perjamuan perayaan tahun baru masyarakat Indonesia. 

Oleh karenanya, saat mendekati pergantian tahun, banyak para penjual jagung dadakan yang menjajakan dagangannya di samping trotoar.


2. Satai

SataiIlustrasi - Satai. (Foto: Tagar/Instagram/@i_am_linawati)


Satai merupakan makanan berbahan dasar daging-dagingan yang dimasak dengan cara dibakar atau dipanggang. Sajian umum ini tidak hanya populer saat Idul Adha tiba saja, namun juga ketika pergantian tahun.

Di Indonesia sendiri, masyarakat umumnya tidak hanya menyajikan satai berbahan dasar daging ayam saja pada saat tahun baru, namun juga daging sapi atau kambing yang dicampur dengan cocolan sambal cabai atau kecap.


3. Kacang rebus

Kacang rebusIlustrasi - Kacang rebus. (Foto: Tagar/Instagram/@suryaardalisa)


Sepaket dengan jagung bakar, kacang rebus merupakan sajian yang dapat dengan mudah ditemukan sebelum pergantian tahun karena biasanya dijual secara bersamaan.

Memiliki cita rasa yang khas dan aroma yang harum, enggak heran jika cemilan ini banyak digemari masyarakat beragam usia dan sangat cocok disajikan untuk keluarga dan sanak saudara.


4. Ayam bakar

Ayam bakarIlustrasi - Ayam bakar. (Foto: Tagar/Pexels/Omar Mahmood)


Tak hanya dikenal sebagai salah satu menu populer yang menjadi lauk utama di beberapa rumah, ayam bakar kerap menjadi sajian yang dihidangkan masyarakat saat tahun baru tiba. 

Bersama dengan nasi hangat dan sambal terasi, hidangan ini sukses membuat siapapun yang mencicipinya ketagihan karena rasanya yang gurih dan nikmat.


5. Ikan bakar

Ikan bakarIlustrasi - Ikan bakar. (Foto: Tagar/Pexels/elif)


Selain ayam bakar, ikan bakar juga menjadi hidangan nikmat yang wajib kamu coba untuk merayakan tahun baru nanti. Selain mudah diolah, makanan ini juga termasuk jenis hidangan yang disukai beragam kalangan. Terlebih, jika kamu menyajikannya bersama lalapan dan sambal terasi pedas.


6. Frozen food

Frozen foodIlustrasi - Frozen food. (Foto: Tagar/Pexels/RODNAE)


Tidak hanya menyajikan satai berbahan dasar ayam, kambing atau sapi saja, saat perayaan tahun baru umumnya masyarakat juga akan ikut menghadirkan hidangan-hidangan frozen food, seperti sosis, otak-otak ikan, tempura, nugget, dan lain sebagainya. Di samping rasanya yang nikmat, frozen food merupakan salah satu makanan yang paling mudah dicari dan ditemukan di pasar-pasar.

(Eka Cahyani)


Berita terkait
Makanan Nusantara, 7 Kuliner Jakarta yang Wajib Dicicipi
Kuliner merupakan salah satu hal yang tidak boleh tertinggal saat kalian mengunjungi atau berlibur ke suatu daerah. Berikut 7 kuliner Jakarta.
Terdampak Pandemi, Menkop: UMKM Kuliner Paling Cepat Pulih
Menteri Koperasi dan Usaha Kecil Menengah (UKM) menyatakan UMKM kuliner merupakan sektor yang paling cepat pulih dari keterpurukan dampak pandemi.
3 Tips untuk Memulai Bisnis Kuliner
Saat ini bisnis kuliner merupakan salah satu bisnis yang menjanjikan. Sudah sewajarnya kalau ada banyak pemain di bisnis ini.
0
David Beckham Refleksikan Perjalanannya Jadi Pahlawan untuk Inggris
David Beckham juga punya tips untuk pesepakbola muda, mengajak mereka untuk menikmati momen sebelum berlalu