6 Manfaat Udang Bagi Kesehatan

Banyak manfaat kesehatan dari udang bermuara pada nutrisi yang dikandungnya.
Ilustrasi hidangan udang. (Foto: Tagar/Ist)

TAGAR.id, Jakarta - Udang adalah salah satu makanan laut paling populer di luar sana. Dilansir dari The The Healthy, berikut manfaat udang untuk kesehatan.


Sumber protein yang baik

Per 3 ons udang yang dimasak, Anda mendapatkan 20 gram protein yang luar biasa yaitu 40 persen dari nilai harian yang direkomendasikan (DV). Plus, ini hanya untuk 84 kalori. Protein dalam udang dapat membantu membuat Anda kenyang lebih lama, yang penting untuk manajemen berat badan dan olahraga.


Sumber mineral bermanfaat

Banyak manfaat kesehatan dari udang bermuara pada nutrisi yang dikandungnya.

“Udang adalah makanan laut rendah kalori serbaguna yang menyediakan yodium, fosfor, seng, dan magnesium,” kata ahli diet terdaftar Lisa Andrews, MEd, pemilik Sound Bites Nutrition di Cincinnati, Ohio. Mineral ini penting karena berbagai alasan.


Bermanfaat bagi kesehatan jantung

Udang menyediakan asam eicosapentaenoic (EPA) anti inflamasi dan asam docosahexaenoic (DHA), keduanya merupakan asam lemak omega-3. Meningkatkan asupan omega-3 ini secara signifikan dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, menurut penelitian di Mayo Clinic Proceedings.


Dapat meningkatkan kesehatan kognitif

Makanan laut mengandung astaxanthin, antioksidan yang dapat membantu melindungi dari kerusakan akibat radikal bebas.

"Ini mungkin membantu menurunkan risiko penyakit kardiovaskular dan neurodegeneratif, seperti Alzheimer dan Parkinson," kata ahli diet Anya Rosen di New York.


Bermanfaat untuk kehamilan

Makan makanan laut selama kehamilan bisa sangat bermanfaat bagi anak-anak yang belum lahir. “Makanan laut telah ditemukan bermanfaat selama kehamilan untuk perkembangan neurokognitif bayi, ini terjadi hanya dengan 4 ons per minggu," kata Andrews.


Baik untuk penyakit tiroid

Ini adalah makanan sehat untuk individu dengan penyakit tiroid, karena menyediakan yodium dan selenium, dua mineral yang dibutuhkan untuk fungsi tiroid normal. []

Berita terkait
Udang Selingkuh Makanan Khas Papua yang Fenomenal
Udang selingkuh makanan favorit dari Papua yang memiliki ukuran besar serta capit besar seperti kepiting
Cara Membuat Udang Telur Asin yang Bikin Ketagihan
Sebagian dari Anda mungkin bosan dengan olahan udang yang itu-itu aja, Berikut cara membuat dan bahan-bahan dalam mengolah udang telur asin.
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Tomat Hidangan untuk Keluarga
Ayam bakar memang membuat siapa saja lahap menyantapnya, kini Anda bisa mencoba kreasi baru ayam bakar bumbu tomat. Berikut caranya.
0
Orang dengan Diabetes Bisa Makan Buah Tanpa Khawatir
Anda harus makan buah jika Anda menderita diabetes karena itu sehat!
6 Manfaat Udang Bagi Kesehatan