TAGAR.id, Jakarta – Hidangan yang identik dinikmati untuk sarapan ini menjadi primadona di dunia kuliner, salah satunya yaitu bubur ayam Chinese yang semakin dinikmati banyak orang. Berbeda dengan bubur ayam khas Indonesia, bubur ayam Chinese atau biasa disebut congee memiliki tekstur yang lembut.
Bubur yang disajikan polos ini bisa dinikmati dengan tambahan kecap asin, daun bawang, lada, ayam suwir, kuning telur ayam kampung, hingga topping lainnya. Bagi kamu penggemar bubur yang ingin menikmati bubur ayam chinese yang terkenal dengan kelezatannya, berikut 5 tempat makan bubur ayam Chinese legendaris di Jakarta yang wajib kamu coba
1. Bubur Sanki
Kuliner legendaris Bubur Sanki. (Foto: Tagar/burpple.com)
Salah satu kuliner bubur ayam Chinese yang wajib dicoba di Jakarta adalah Sanki Bubur. Tempat makan legendaris ini berdiri sejak tahun 1999. Lokasi awalnya berada di Mangga Besar, namun kini ada di beberapa cabang yang tersebar di Jakarta Utara dan Selatan. Harga seporsi Bubur Ayam Sanki mulai dari Rp 17.000, dan Rp 35.000 untuk seporsi bubur ikan.
Sanki Bubur Ayam terkenal karena sajian bubur istimewanya. Potongan daging ayam rebus yang besar merupakan ciri khas dari tempat ini. Selain itu, telur pitannya bisa jadi pelengkap bubur ini. Selain bubur ayam Chinese, kamu juga bisa menikmati hidangan Chinese lainnya. Seperti nasi goreng, tahu seafood, capcay, hingga kwetiau.
2. Bubur Kwang Tung
Kuliner legendaris Bubur Kwang Tung. (Foto: Tagar/Pegipegi)
Bubur Kwang Tung merupakan salah satu tempat di Jakarta yang bisa kamu kunjungi untuk menikmati bubur ayam Chinese yang lezat. Terletak di Jalan Pecenongan No. 67 I, Jakarta Pusat, bubur ini sudah terkenal lezatnya sejak tahun 2004. Bubur ayam ini memiliki porsi yang besar dengan harga mulai dari Rp 40.000 per mangkuk. Walaupun kuliner ala Hong kong, restoran ini memberikan jaminan makanan halal.
Bubur Kwang Tung memiliki perbedaan dengan bubur lainnya. Bubur disini dibuat dengan menggunakan beras Thailand, dan disajikan dengan berbagai pilihan menu. Selain bubur ayam, menu special dan favorit di resto ini adalah bubur kepiting dan bubur seafood. Ada juga bubur ikan kerapu, ikan gurame, kodok, remis, sapi cincang, udang, serta bubur sayuran.
3. Bubur Ayam Mangga Besar 1
Kuliner legendaris Bubur Ayam Mangga Besar. (Foto: Tagar/Zomato)
Jika ingin makan bubur dengan topping lezat dan unik maka kamu harus coba bubur satu ini yaitu Bubur Ayam Mangga Besar. Terletak di dua lokasi, Jalan Mangga Besar I No. 46A dan Jalan Taman Pluit Kencana No. 5A. Bubur ini memiliki berbagai topping seperti ayam hainan, ati ampela, telur atau udang bumbu pedas.
Semua disajikan dengan bubur ayam yang asapnya masih mengepul. Wah terbayang ya kelezatan sempurna yang dihasilkan dari paduan bubur lembut dan topping lezat. Tidak heran, setiap malam Bubur Ayam Mangga Besar dipenuhi pengunjung apalagi di akhir pekan. Harga yang ditawarkan pun terjangkau mulai dari Rp. 20.000 saja. Lokasinya ada di Jalan Mangga Besar I No.46A, Jakarta Barat.
4. Bubur Ayam Angke THI
Kuliner legendaris Bubur Ayam Angke Thi. (Foto: Tagar/Instagram @kamshi)
Tempat bubur ayam Chinese yang terkenal di Jakarta selanjutnya yaitu Bubur Ayam Angke THI. Kelezatan bubur ayam Chinese ini sudah tersohor sejak tahun 1982. Kurang lebih sudah berusia 38 tahun. Bubur ayam Chinese di sini teksturnya cenderung encer dan rasanya gurih. Toppingnya berupa irisan cakwe dan daun bawang. Bisa juga kamu tambahkan ayam kampung rebus atau biasa disebut pek cam kee.
Ayam kampung rebus ini disajikan dengan bumbu kecap asin dan minyak wijen. Ada juga topping pelengkap telur pitan dan hati ayam. Jangan lupa santap dengan taburan bawang putih goreng dan daun ketumbar yang aromanya khas.
5. Bubur Cap Tiger
Kuliner legendaris Bubur Cap Tiger. (Foto: Tagar/Instagram @buburcaptiger)
Bubur ayam Chinese terakhir yang wajib kamu coba di Jakarta yaitu Bubur Cap Tiger. Tempat makan bubur ayam ini berkonsep kontemporer dengan gaya yang lebih kekinian. Tak heran kalau Bubur Cap Tiger banyak dikunjungi anak muda.
Terletak di Jalan Cikajang No. 34 A, Petogogan, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan. Kamu bisa mencicipi bubur ayam Chinese dengan beras biasa dan juga beras merah. Seporsi bubur cap tiger seharga Rp 40.000-an. Kamu juga bisa menambahkan topping pelengkap seperti telur pitan, ayam kampung rebus atau panggang, dan lainnya. (Viona Bono Valvinka)
