5 Manfaat Teh Saffron, Salah Satunya Mencegah Kanker

Saffron adalah salah satu rempah termahal di dunia karena harus dipanen lalu diolah dengan tangan secara manual untuk tetap menjaga keutuhannya.
Ilustrasi teh safron. (Foto: Tagar/Pixabay)

TAGAR.id, Jakarta - Saffron adalah rempah-rempah yang berasal dari bunga dengan nama latin crocus sativus L. Tanaman crocus tumbuh di Timur Tengah dan sebagian Eropa.

Tanaman ini hanya berbunga selama sekitar 3 - 4 minggu selama bulan Oktober dan November. Saffron juga dapat digunakan untuk keperluan kuliner yang fungsinya untuk menambah warna dan rasa pada makanan, sebagai pewarna kain dan bahan parfum.

Saffron adalah salah satu rempah termahal di dunia karena harus dipanen lalu diolah dengan tangan secara manual untuk tetap menjaga keutuhannya. Karena beratnya yang sangat ringan, maka dibutuhkan juga sangat banyak bunga crocus untuk membuat 1 kilogram (kg) saffron kering.

Diyakini bahwa manusia menggunakan saffron sejak 3.500 tahun yang lalu. Saffron dipercaya bermanfaat untuk mengobati berbagai macam penyakit, diantaranya kesulitan buang air kecil, masalah menstruasi, gangguan mata, borok dan masih banyak lainnya, Dirangkum dari laman Healthline, Berikut adalah 5 manfaat teh saffron untuk kesehatan.


1. Antidepresan

Saffron sering dijumpai dengan warnanya yang merah dan terkadang kuning. Rempah-rempah ini diyakini memiliki sifat antidepresan yang dapat meningkatkan suasana hati.

Saffron sama efektifnya dengan obat fluoxetine (Prozac) dalam mengobati depresi ringan hingga sedang. Saffron dapat dijadikan sebagai alternatif yang baik untuk orang yang tidak mentoleransi obat antidepresan dengan baik.


2. Kesehatan jantung

Saffron memiliki banyak senyawa yang berbeda. Beberapa di antaranya dapat membantu mengurangi tekanan darah dan memberikan perlindungan terhadap penyakit jantung.

Dilansir dari laman HealthLine, Penelitian yang dilakukan pada tikus menunjukkan bahwa saffron dapat menurunkan tekanan darah serta efektif dalam menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida. Sifat antioksidan saffron juga memiliki efek perlindungan terhadap penyakit jantung.


3. Meredakan nyeri pramenstruasi

Sindrom pramenstruasi (PMS) dapat menyebabkan berbagai gejala tidak nyaman, mulai dari perubahan suasana hati hingga ketidaknyamanan fisik. Bagi mereka yang ingin merasakan efek relaksasi tetapi tidak ingin bergantung pada obat-obatan, saffron bisa menjadi alternatif yang baik.

Saffron terdaftar dalam ulasan sebagai salah satu pengobatan alternatif yang efektif untuk gangguan dysphoric pramenstruasi. Kondisi tersebut menyebabkan ketidaknyamanan bagi seorang wanita dalam satu hingga dua minggu sebelum menstruasi dimulai.


4. Pencegahan kanker

Saffron kaya akan antioksidan dan flavonoid. Antioksidan membantu melindungi tubuh dari zat berbahaya. Flavonoid adalah senyawa yang ditemukan pada tanaman yang membantu tanaman tersebut melindungi diri dari jamur dan penyakit. Susunan senyawa yang terdapat pada saffron efektif dalam mencegah dan mengobati beberapa jenis kanker yang berbeda.


5. Meningkatkan memori

Saffron mengandung senyawa crocin dan crocetin, yang menurut para peneliti dapat membantu fungsi belajar dan memori. Penelitian menggunakan tikus menemukan bahwa saffron mampu meningkatkan masalah belajar dan memori serta memiliki potensi dalam mengobati penyakit yang mempengaruhi otak, seperti Alzheimer dan Parkinson.


(Fauzi Maulana Rizqi)


Berita terkait
Manfaat Teh Matcha untuk Kesehatan dan Cara Membuatnya
Popularitas teh matcha kini semakin meningkat, bahkan muncul di mana-mana mulai di toko kesehatan hingga di kedai kopi.
8 Manfaat Teh Mentega, Salah Satunya Menurunkan Berat Badan
Kedengarannya memang aneh, karena minuman ini terkesan berlemak. Sebaliknya, minumat ini sangat cocok dimasukkan dalam program diet.