TAGAR.id, Jakarta - Kopi adalah salah satu minuman yang menjadi favorit banyak orang, terutama para pekerja kantoran, atau orang-orang yang aktifitasnya padat.
Kandungan kafein di dalam kopi mampu membuat beberapa orang tetap terjaga dari kantuk dan bersemangat untuk melakukan aktivitas.
Seperti yang diketahui, ada banyak jenis kopi di dunia. Berikut 5 jenis kopi paling populer di dunia.
1. Robusta
Kopi jenis ini awalnya didatangkan oleh Belanda ke Indonesia sebagai pengganti kopi arabika yang saat itu terkena dampak hama karat daun.
Akhirnya, kopi robusta banyak ditanam di Indonesia. Hingga kini, Indonesia disebut sebagai penghasil kopi robusta terbesar setelah Vietnam dan Brazil.
Ciri khas dari robusta adalah rasanya yang pahit. Bagi yang tidak terlalu suka kopi yang pahit, bisa ditambahkan susu sebagai penyeimbang rasa.
2. Ekselsa
Kopi ini berasal dari Afrika Barat, dan cocok dibudidayakan di daerah dataran rendah yang basah.
Dari segi kualitas, masih kalah jauh dengan robusta dan arabika, namun budidaya kopi jenis ini tahan terhadap serangan penyakit.
Demi menghasilkan biji kopi terbaik, hingga saat ini kopi ekselsa masih dalam proses penelitian dan pengembangan.
3. Luwak
Masyarakat Indonesia pasti sudah tidak asing dengan kopi luwak. Kopi jenis ini terkenal akan keunikannya, karena berasal dari hewan luwak yang akan menelan buah kopi berwarna merah.
Kemudian enzim dalam perut luwak akan memproses buah tersebut, lalu biji dari kopi akan terbuang bersama kotorannya.
Meski terkesan menjijikan, harga kopi luwak cukup mahal, karena hewan luwak ini akan mencari buah kopi yang memiliki kurang lebih 90 persen tingkat kematangan.
Alasan lainnya adalah, luwak menggunakan indera penciumanya yang tajam tanpa melihat warna, sehingga menghasilkan biji kopi terbaik.
4. Liberika
Mirip dengan namanya, kopi inni berasal dari daerah Liberia. Kualitas kopi liberika masih dikatakan rendah, namun dapat tumbuh dengan baik pada dataran rendah dan berbuah sepanjang tahun.
5. Arabika
Dari namanya sudah jelas, kopi ini pertama kali ditemukan oleh bangsa Arab yang saat itu berada di Eropa Meskipun harganya mahal, kopi jenis ini bisa dibilang kopi paling populer di dunia.
Ciri khasnya adalah lebih wangi dari jenis lainnya, dan mempunyai tingkat keasaman lebih tinggi daripada kadar kafeinnya. []
Baca Juga
- Teh Vs Kopi, Lebih Dulu Mana yang Populer?
- Berikut Ini 11 Manfaat Kopi Hitam Bagi Kesehata
- Lima Jenis Kopi Lokal Indonesia yang Mendunia
- Penjelasan Kopi Janji Jiwa tentang Video Viral Kecoak
