TAGAR.id, Jakarta - Karbohidrat merupakan sumber energi utama bagi tubuh, dan sangat diperlukan. Namun, makan terlalu banyak karbohidrat dapat berdampak negatif terhadap gula darah.
Ada beberapa makanan atau camilan yang rendah karbohidrat, yakni mengandung dari delapan gram karbohidrat. Meskipun definsisi "rendah karbohidrat" bagi setiap orang dapat berbeda tergantung pada berat badan dan diet.
Berikut Tagar rangkumkan daftar camilan rendah karbohidrat yang dikutip dari berbagai sumber:
1. Brokoli
Brokoli mempunyai tekstur yang unik dengan warna hijau. Brokoli mengandung rendah karbohidrat, vitamin A, C, folat, dan kalsium yang baik. Untuk mengonsumsinya bisa dimakan biasa atau dicelupkan ke dalam yogurt.
Per porsi brokoli mengandung:
- 15 kalori
- 0 g lemak
- 3 g karbohidrat
- 15 mg sodium
- 1 g gula
- 1 g serat
- 1 g protein
2. Alpukat
Buah ini sangat tinggi serat, kalium, dan menjadi makanan rendah karbohidrat. Oleh sebab itu alpukat sering menjadi asupan diet dan hidup sehat.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa alpukat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (low-density lipoprotein) dan trigliserida.
Per porsi alpukat mengandung:
- 114 kalori
- 11 g lemak (1,5 g jenuh)
- 8,53 g karbohidrat
- 5 mg sodium
3. Semangka
Semangka juga menjadi salah satu buah rendah karbohidrat untuk menurunkan berat badan. Buah ini dapat menjadi camilan Anda ketika sedang diet.
Satu prosi semangka mengandung:
- 23 kalori
- 4 g gula
- 0 g lemak
- 6 g karbohidrat
- 1 mg sodium
Udang vaname hasil panen petambak Cirebon. (Foto: Tagar/Charles)
4. Udang
Udang merupakan sumber protein tanpa lemak serta bebas karbohidrat. Dengan kandungan rendah kalori, Anda bisa memakannya dalam porsi besar. Udang juga dapat dijadikan camilan untuk Anda yang sedang memulai diet rendah karbohidrat.
Tak hanya itu, udah juga bisa membantu menjada kulit agar tetap sehat karena memiliki antioksidan yang disebut astaxanthin.
Ilustrasi Telur Rebus. (Foto: Pixabay/Bru-nO)
5. Telur Rebus
Jika Anda mencari camilan rendah karbohidrat dan hemat biaya, telur rebus dapat dijadikan pilihan tepat. Telur rebus juga kaya akan protein, rendah akan kalori, dan dapat membantu penurunan berat badan.
- Baca juga: Deretan Makanan dengan Banyak Energi untuk Tubuh
- Baca juga: 6 Risiko Kurang Berat Badan Bagi Kesehatan
Untuk melalukan diet telur rebus, Anda bisa menambahkannya ke dalam menu makanan yang dikonsumsi sehari-hari. []
(Cherryn Lagustya)
