TAGAR.id, Jakarta - Tubuh kita membutuhkan asupan protein untuk pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan. Dalam keadaan normal, tubuh memecah jumlah protein yang sama yang digunakan untuk membangun dan memperbaiki jaringan dalam tubuh.
Ada beberapa jenis makanan yang dapat memecah lebih banyak protein daripada yang dapat dibuat sebelumnya, sehingga meningkatkan kesehatan pada tubuh kita.
Berikut makanan berprotein tinggi yang bisa anda konsumsi, dilansir dari Healthline.
1. Kacang-kacangan
Selain pilihan kalengan dan beku, anda dapat membeli lentil kukus siap santap di bagian produk di banyak pasar.
Satu porsi menyediakan sekitar delapan belas gram protein, ditambah sekitar enam belas gram serat pengisi (lebih dari 60 persen dari target harian).
Serta sejumlah besar vitamin, mineral, dan antioksidan.
2. Telur rebus
Telur rebus sangat mudah dibuat, setiap telur utuh menyediakan sekitar enam gram protein.
Penelitian baru menunjukkan bahwa kolesterol dalam telur, yang ditemukan di kuning telur memiliki sedikit dampak negatif pada kolesterol darah.
Tetapi penelitian lain menemukan bahwa pada orang dewasa yang sehat, tiga butir telur utuh per hari dapat meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL), dan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).
Kuning telur juga mengandung sebagian besar nutrisi sekitar 90 persen kolin, vitamin D , kalsium, zat besi, seng, vitamin B12, antioksidan, dan asam lemak omega 3.
3. Yogurt yunani/greek yoghurt
Yogurt yunani berbasis susu sapi, dari sapi yang diberi makan rumput dapat menjadi sumber protein siap saji yang baik.
Tergantung pada mereknya, satu wadah dari varietas nabati menyediakan sebelas sampai empat belas gram protein.
Anda dapat menikmatinya baik manis atau gurih. Untuk versi manis tambahkan buah segar, kacang-kacangan, siraman sirup maple, sejumput kayu manis, dan taburan jahe parut segar.
Untuk pilihan gurih, tambahkan bawang putih, adas segar, cuka anggur merah, garam laut, dan lada hitam, lalu aduk dengan sayuran seperti irisan mentimun, tomat, dan sedikit bawang merah.
4. Bubuk protein nabati
Satu sendok bubuk protein nabati dapat menyediakan sekitar dua puluh gram protein, dengan sedikit karbohidrat dan lemak.
Bubuk protein nabati tanpa rasa dapat ditambahkan untuk meningkatkan kandungan protein oatmeal dan oat, pancake pisang, sup gurih, dan kembang kol.