TAGAR.id, Jakarta - Organ usus pada tubuh manusia terbagi menjadi dua bagian, yakni usus halus dan usus besar. Dalam usus manusia terdapat banyak bakteri, yakni bakteri baik dan jahat.
Bakteri baik bermanfaat untuk mencerna makanan serta memproduksi sejumlah zat gizi hasil pencernaan, sedangkan bakteri jahat membuat tubuh terinfeksi dan menimbulkan berbagai penyakit.
Banyak penyakit yang disebabkan oleh usus yang tidak sehat. Penelitian menunjukkan bahwa makanan yang kurang sehat bisa menyebabkan masalah pencernaan atau kerusakan bakteri usus, mengakibatkan kembung, diare, atau sembelit.
Cara terbaik agar usus selalu sehat ialah dengan makan makanan yang dapat meningkatkan kesehatan usus seperti makanan kaya prebiotik atau probiotik, makanan yang difermentasi dan makanan untuh yang ditanam secara organik.
Mengutip informasi dari laman HealhDigest, berikut Tagar rangkumkan beberapa makanan yang bisa menyebabkan gangguan pada kesehatan usus:
Ilustrasi. (Foto: pixabay)
1. Gluten
Beberapa orang bisa mentolerir gluten tanpa efek buruk, tanpa penyakit yang mungkin memiliki sensitivitas non-celiac. Gejalanya berupa sakit pencernaan dan ketidaknyamanan.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa menelan gluten dapat meningkatkan protein yang disebut zonulin, yang menghasilkan peningkatan permeabilitas usus (usus bocor).
Zonulin merusak sambungan usus (hubungan antara sel-sel usus agar tidak terlalu permeable).
Sakit Perut. (Foto: Antara/Shutterstock)
2. Produk Olahan Susu
Usus kecil bekerja untuk memecah laktosa, gula dalam susu. Hal ini agar bisa memproduksi enzim laktase. Jika tidak dapat memproduksi hal tersebut dengan cukup, memungkinkan kesulitan mencerna produk susu.
Hal ini ditandai dengan rasa sakit, kram, dan diare. Melalui Harvard Health Blog, protein hewani termasuk susu, daging, telur sering dikaitkan dengan penyakit radang usus. Tetapi probiotik dalam susu, terutama susu yang difermentasi dapat memperkuat sistem usus.
Ilustrasi Sakit Perut. (Foto: www.raleighob.com)
3. Pemanis Buatan
Pemanis buatan rupanya tidak baik untuk kesehatan usus. Ahli diet dan gizi holistic, Ella Davar, mengatakan bahwa pemanis buatan bisa meningkatkan pH feses, dan mengurangi bakteri usus yang menguntungkan. Peningkatan pH tersebut kemungkinan menjadi faktor terjadinya kanker usus besar.
Ilustrasi Sakit Perut. (Foto: carolinadigestive.com)
4. Gorengan
Konsumsi gorengan yang berlebihan dapat menyebabkan obesitas dan penyakit jantung, makanan yang digoreng juga dapat menyebabkan kerusakan ada kesehatan usus.
Hal ini karena makanan yang digoreng membutuhkan waktu yang lebih lama untuk dicerna sehingga menyebabkan gangguan pencernaan.
Selain itu makanan digoreng dengan lemak jenuh bisa menimbulkan masalah lain, yakni asupan lemak jenuh yang tinggi (terutama lemak hewani).
- Baca juga: Penyebab dan Cara Meredakan Nyeri Otot Pada Tubuh
- Baca juga: 5 Camilan Rendah Karbohidrat Cocok untuk Diet
Lemak jenuh tinggi diketahui menyebabkan ketidakseimbangan bakteri usus yang dapat meningkatkan peradangan usus dan penyakit. []
(Cherryn Lagustya)
