5 Jenis Kacang Paling Sehat untuk Kesehatan Anda

Artikel ini membahas tentang kacang, nutrisi yang terkandung di dalamnya, dan manfaat kesehatan yang dapat diperoleh dari mengonsumsi kacang.
Berbagai jenis kacang yang sehat

Kacang, istilah yang sering kita dengar dalam percakapan sehari-hari, merujuk pada biji dari berbagai tumbuhan polong-polongan. Meskipun secara botani tidak semua kacang termasuk dalam kelompok polong-polongan, dalam bahasa sehari-hari, kacang sering digunakan untuk menyebut buah atau bahkan tumbuhan yang menghasilkannya.

Di Jakarta, kata "kacang" biasanya dimaksudkan untuk kacang tanah, yang merupakan salah satu jenis kacang yang paling populer dan sering dikonsumsi. Kacang tanah mengandung berbagai nutrisi penting yang bermanfaat bagi kesehatan.

Dalam 100 gram kacang tanah, terdapat 1,2 gram lemak, 12 mg natrium, 1.393 mg kalium, 63 gram karbohidrat, 16 gram serat pangan, 2,1 gram gula, dan 21 gram protein. Selain itu, kacang tanah juga kaya akan vitamin C, zat besi, dan magnesium.

Manfaat kacang bagi kesehatan sangat beragam. Kacang mengandung banyak serat, yang membantu tubuh merasa kenyang sehingga Anda tidak perlu makan banyak sepanjang hari. Serat ini juga baik untuk pencernaan, membantu mengatur gula darah, dan menurunkan kolesterol.

Selain itu, kacang juga dikenal baik untuk kesehatan jantung, berkat kandungan lemak tak jenuh dan antioksidan yang tinggi. Ada berbagai jenis kacang yang dapat Anda konsumsi untuk menjaga kesehatan.

Beberapa jenis kacang yang paling sehat termasuk kacang Brazil, pistachio, kacang mede, dan kacang almond. Kacang Brazil, misalnya, kaya akan selenium, mineral yang penting untuk sistem kekebalan tubuh.

Pistachio, dengan kandungan serat dan protein yang tinggi, juga sangat baik untuk kesehatan jantung. Kacang mede dan kacang almond, sementara itu, kaya akan vitamin E dan magnesium, yang membantu menjaga kesehatan kulit dan tulang.

Bagi Anda yang mencari sumber protein tinggi, kacang tanah dan kacang almond adalah pilihan yang tepat. Dalam 100 gram kacang tanah, terdapat 26 gram protein, sementara 28 gram kacang almond mengandung sebanyak 6 gram protein. Protein ini penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh, serta membantu membangun otot.

Berita terkait
Mulai Gaya Hidup Sehat? 7 Buah Ini Ternyata Tinggi Nutrisi
Mengkonsumsi buah sangatlah dianjurkan untuk menjaga kesehatan tubuh terlebih dimasa pandemi seperti saat ini. Berikut buah yang kaya nutrisi.
6 Tips Diet Sehat Menurut Pakar Diet dan Nutrisi
Diet bukan uutuk orang yang sedang mengalami badan berlebih saja tapi juga mengobati jenis penyakit tertentu.
Lima Nutrisi yang Paling Sering Tidak Terpenuhi
Dengan memakan makanan bergizi dan seimbang bisa memenuhi kebutuhan nutrisi, tapi kenyataannnya sering terjadi ada zat gizi yang tidak terpenuhi